Девочки, муж решил более или менее правильно питаться.
Вопрос. Есть грудка индейки. Что можно сделать диетическое?
@olgaer, ну грудка сама по себе не свиной окорок, но с пылу с жару разрезать на кусочки очень вкусно) я ставлю на 170-180 градусов и запекаю минут 50, потом ещё оставляю стоять после выключения духовки
@olgaer, на противень и закрываю фольгой) можно вообще ее полностью в фольгу упаковать, чтоб все соки внутри оставались)
@davydova.photo, а в духовку просто на противень или в фольге и на противень?
Я обычно мариную в соевом соусе+горчица+любимые специи+немножко оливкового масла и отправляю либо в духовку, либо на сковороду-гриль
Если есть мультиварка то в ней, если нет, то в сковородке с высокими бортами.
Лук, морковь - потушить в небольшом количестве масла минут 5, добавить индейку, тугим дальше (добавить воду по необходимости), дальше берём гречку/рис моем и туда же выкладываем, и помидор (кусочками или натёртый), тугим так минут 5, потом добавляем воду, соль/специи и варим все до готовности (минут 20). За 5 минут до конца добавляем мелконарезанную зелень и тертый чеснок.
Потушить с овощами. А вообще с индейкой делаю все тоже самое что и с курицей
Запечь, потушить. На оливковом масле обжарить тонкие кусочки. Смотря что вы хотите и любите.
Тефтели в сливочном соусе в духовке, потушить с овощами, гуляш. Да что угодно