Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Екатерина
Екатерина
Мама двоих (1 год, 1 год)

Очень простой рецепт 🍰 До сих пор не верю, что это я сама приготовила 😂

Очень простой рецепт 🍰

До сих пор не верю, что это я сама приготовила 😂

Для теста.

Яйца 6 шт

Сахар 120 г

Ванилин на кончике ножа 2 раза

Мука 120 г

Взбить яйца с сахаром и ванилином до пышной консистенции, я засекала и взбивала 5 минут. Потом туда просеять муку и аккуратно перемешать. Тесто должно получиться пышное. Затем выложить на пергаментную бумагу, толщина где то 1 см (мне хватило на 5 коржей). Выпекать 5-6 минут до румяного цвета (у меня получилось 6 минут на 180) Когда приготовится, не снимайте сразу коржик с бумаги и не надо класть на тарелку, потому что прилипает и можно порвать его. Когда будете собирать торт, тогда и снимите с бумаги.

Теперь крем.

Желток 3 шт

Сахар 35г

Сыр маскарпоне 250г

Сливки 35% 250г

Желтки взбить с сахаром, до полного растворения сахара, минуты две. Добавить сливки и сыр и все хорошо взбить. Это можете делать, когда выпекаются коржики, тогда тортик сделаете ну очень очень быстро. И да, если планируете угостить детей, не добавляйте в крем желтки. Сделайте только с сыром и сливками.

Делаем сироп для пропитки. Его лучше даже сделать до теста, пусть остынет.

Замороженная малина

2 стакана воды и 55 г сахара

Все проварить и процедить. Ягоды потом пошли в начинку.

Осталось собрать торт.

Корж, потом помазать сиропом, крем, ягоды (у меня малина, размороженная малина, и резаная клубника пошли в начинку) и т.д.смотря сколько коржей.

Украсила целыми ягодами малины и голубики) Сахарная пудра ✨

Тортик постоял в холодильника 2 часа и девочки, это очень вкусно 😋

Кстати, он получился не очень сладкий и нежный (даже можно подумать что он не жирный 🤪) и яркий вкус ягод. Так что, кто любит послаще, можете смело добавить в крем ещё столовую ложку сахара.

1 порция (я рассчитала на 16) 255 ккал

Пожалуйста 🤗

47

Лучший комментарий

mirror

Stanislava

Мама двоих (младенец)

Выглядит аппетитно...

Отметок «Нравится»: 0
katya0191

Екатерина

Мама двоих (1 год, 1 год)

@slastena84, у меня ничего не разваливалось, но он конечно становится очень мягким и нежным😋

Отметок «Нравится»: 0

Комментарии

newbornwithlove

Елена Галицына

Мама двоих (12 лет, 14 лет)

У меня такой никогда не получится !!

Отметок «Нравится»: 2
margo_margosha

Марго

Красота 😍спасибо за рецепт 😘

Отметок «Нравится»: 0
happyhedgehog

Ирина

Мама сына (1 год)

Где взять сыр маскарпоне?

Отметок «Нравится»: 0
katya0191

Екатерина

Мама двоих (1 год, 1 год)

@happyhedgehog, в магазине, там где сыр разный. Маскарпоне в банках

Отметок «Нравится»: 0
yaranna

Anna

Мама троих детей

Спасибо большое🌸

Отметок «Нравится»: 0
googlenok

Googlenok

Мама дочки-младенца

А при какой температуре коржи выпекать?

Отметок «Нравится»: 0
katya0191

Екатерина

Мама двоих (1 год, 1 год)

@googlenok, точно, забыла написать) 180

Отметок «Нравится»: 0
arbieva95

Madina

Мама двоих (младенец)

Спасииибо😘😘

Отметок «Нравится»: 1
mom_of_three_

Ирина

стыдно должно быть такую вкуснятину выкладывать на ночь глядя🤐

Отметок «Нравится»: 3
mirror

Stanislava

Мама двоих (младенец)

Выглядит аппетитно...

Отметок «Нравится»: 0
katya0191

Екатерина

Мама двоих (1 год, 1 год)

@newbornwithlove, я тоже так думала))

Отметок «Нравится»: 0
katya0191

Екатерина

Мама двоих (1 год, 1 год)

@svetikovasvetlana041, @yaranna, пожалуйста 🤗

Отметок «Нравится»: 0
katya0191

Екатерина

Мама двоих (1 год, 1 год)

@mirror, очень вкусно)

Отметок «Нравится»: 0
d.s

Дарья

Мама дочки (1 год)

Ты корж нитью разрезала на 5-6 частей?

Отметок «Нравится»: 0
katya0191

Екатерина

Мама двоих (1 год, 1 год)

@d.s, ничего не разрезала, отдельно делать 5 коржей. Каждый 6 минут выпекать. Получается быстро. Вот это один коржик

Отметок «Нравится»: 0
larisa90

Лариса

Мама двоих (2 года, 4 года)

А коржи у вас не выстаивались? Испекли и тут же пропитывали?😳

Отметок «Нравится»: 0
katya0191

Екатерина

Мама двоих (1 год, 1 год)

@larisa90, три коржа несколько часов ждали, два сразу

Отметок «Нравится»: 0
nnnn.sh

Анастасия

Мама сына (1 год)

Блиииин 🤤🤤🤤

Отметок «Нравится»: 0
julia911

Юлия

Похоже на молочную девочку) только там сгущенка в составе.

Отметок «Нравится»: 1
d.s

Дарья

Мама дочки (1 год)

@katya0191, ааа даже так)

Спасибо)

Отметок «Нравится»: 0
lyunya3

Хелла

Мама дочки-младенца

Сохранила к себе

Отметок «Нравится»: 0
katya0191

Екатерина

Мама двоих (1 год, 1 год)

@d.s, да, все очень просто))

Отметок «Нравится»: 0
katya0191

Екатерина

Мама двоих (1 год, 1 год)

@lyunya3, 🤗🌸

Отметок «Нравится»: 0
mpyataykina

Мария

А почему, если детям то не надо желтки добавлять?

Отметок «Нравится»: 1
i_am_not_alcoholic

Анастасия

Мама сына (1 год), беременна (3 нед.)

во, надо на день рождения сыну такой приготовить

Отметок «Нравится»: 0
tatyanaketrin

Татьяна

Мама подростка, беременна (17 нед.)

Такой же делаю, но меньше яйц..Не люблю много яйц в тесте..

Ешьте на здоровье)

Отметок «Нравится»: 0
katya0191

Екатерина

Мама двоих (1 год, 1 год)

@kutsar7979, изначально тоже было меньше) но хватило на три коржа, надо было меньшего размера их делать) и пришлось делать ещё тесто) вот и вышло столько яиц у меня)

Отметок «Нравится»: 0
katya0191

Екатерина

Мама двоих (1 год, 1 год)

@savuwka, очень вкусно! И очень просто)

Отметок «Нравится»: 0
katya0191

Екатерина

Мама двоих (1 год, 1 год)

@mpyataykina, он сырой😬

Отметок «Нравится»: 0
lyubimkalyubimka

EKATERINA

Мама дочки (1 год)

Надо будет попробовать 😋

Отметок «Нравится»: 0
id1190141

Анастасия

Мама двоих (младенец)

Спасибо! Буду пробовать!)

Отметок «Нравится»: 0
aaalenka

Алена

Мама дочки (2 года), беременна (10 нед.)

Нежирный?

Отметок «Нравится»: 0
katya0191

Екатерина

Мама двоих (1 год, 1 год)

@aaalenka, сыр маскарпоне, сливки 33%...жирный)))

Отметок «Нравится»: 0
katya0191

Екатерина

Мама двоих (1 год, 1 год)

@id1190141, @lyubimkalyubimka, попробуйте обязательно)

Отметок «Нравится»: 0
aaalenka

Алена

Мама дочки (2 года), беременна (10 нед.)

@katya0191, а то я все никак не попробую этот крем, потому что муж не любит жирные торты

Отметок «Нравится»: 0
katya0191

Екатерина

Мама двоих (1 год, 1 год)

@aaalenka, не чувствуется, что там жирный крем. Он не масляный, не приторный. Но если почитать состав, то конечно сыр этот жирный, но на вкус нет! Мой муж был в восторге от него))))

Отметок «Нравится»: 0
katya0191

Екатерина

Мама двоих (1 год, 1 год)

@caxapok_, блииин😂 я свой доела, теперь твой хочу😂

Отметок «Нравится»: 0
polina7771551

Полина

Мама двоих (младенец)

Надо сделать ! 👍

А почему :" если хотите угостить детей", то без желтков ? ??

Отметок «Нравится»: 0
katya0191

Екатерина

Мама двоих (1 год, 1 год)

@polina7771551, желтки сырые просто

Отметок «Нравится»: 0
polina7771551

Полина

Мама двоих (младенец)

@katya0191 да, точно )

Спасибо)

Отметок «Нравится»: 0
olya_2110

Оля

Мама сына (1 год)

Девочки! Какой фирмы сыр и сливки брали? Что всё наверняка всё получилось

Отметок «Нравится»: 0
katya0191

Екатерина

Мама двоих (1 год, 1 год)

@slastena84, вот такое

Отметок «Нравится»: 0
katya0191

Екатерина

Мама двоих (1 год, 1 год)

@slastena84, у меня ничего не разваливалось, но он конечно становится очень мягким и нежным😋

Отметок «Нравится»: 0
alina_nasob

Алина

Мама дочки-младенца

У меня почему-то коржи не пышные и я их не смогла сеять с бумаги,прилипли(((

Отметок «Нравится»: 0