С каким кремом готовить молочную девочку, что бы коржи прям пропитались и не были сухими? Крем пломбир смотрю, но кажется, что он не ппопитает, слишком густой что ли...
Комментарии
@lenachka7771, пломбир на сливках можно попробовать но сметана/сливки вкуснее
@arfenia а у вас там есть как раз шоколадная девочка с пломбир. Хорошо получается?
@arfenia))) да, листаю, так много. Думала он там один
@lenachka7771, из 37 рецептов вы только шоколадный увидели?)
@arfenia ой, что то наверное не тот посмотрела, да?
Я с кремом пломбир всегда делаю
Получается очень нежный
Йогуртовый лучше всего или сливки взбитые с пудрой. Но коржи сильно впитывают, крема не жалейте. И между коржами бананы или клубнику хорошо, для кислинки. Сметанный и творожные крема мне не нра... кислят будто.
Нам больше понравился из сметаны 30% и сыр творожный, сахарная пудра по вкусу.
@lubava1989 Я брала банан-клубнику. Кажется 5%. И внутри банан свежий был
Я обычно взбиваю 33% сливки с сахарной пудрой
А если другой торт какой, то я иногда иду на хитрость и пропитываю сильно сухие коржи каким-то ароматным чаем. Без сахара. Потому что как по мне,пропитка сиропом очень приторная.
@lenachka7771 точные пропорции я не скажу,я на глаз делаю. А так, сметана с сахаром и ванилином взбивается. Сметану пожирнее. 25-30%
Сметанный точно пропитывает. Мама часто делает
Недавно делала вкусный и пропитался супер сливки йогурт ванилин ,только крема не жалейте внутри манго