приобрела сегодня. Мои первые орешки.😉

приобрела сегодня. Мои первые орешки.😉

Рецепт:Для приготовления теста понадобятся следующие ингредиенты: сливочное масло или маргарин – 250 грамм; мука – 3 стакана; яйцо – 2 штуки; сахар – ½ стакана; сода – ¼ чайной ложки; лимонный сок или уксус – для гашения соды; соль – щепотка. Готовить тесто для печенья необходимо следующим образом: Растапливаем сливочное масло или маргарин в кастрюльке. Также можно просто размягчить их, оставив на некоторое время при комнатной температуре, или же натереть на крупной терке. Яйца взбить с сахаром, можно воспользоваться для этого любой подходящей бытовой техникой. Соду погасить уксусом или лимонным соком. Смешать сливочное масло или маргарин, яйцо с сахаром и соду, подсолить смесь и смешать всю массу до обретения однородной консистенции. Постепенно вводить в тесто муку, постоянно помешивая смесь. Замесить и хорошо вымесить тесто, оно должно получиться мягким, жирным и эластичным.