#рецептымаргоши #рецептымаргоши

Ну что же , пошли обещанные рецепты грузинских блюд 😋начнём всеми известным «чахохбили» это настоящий рецепт чахохбили а не имитация которую любят делать 😁листайте фото , все пошагово 😘

Ингредиенты 👩🏻‍🍳

🌱Курица

🌱Помидоры 2 штуки ( большие )

🌱Томат паста 2 столовые ложки

🌱Лук 1 штуку (большой)

🌱болгарский перец 2 штуки

🌱Чеснок 3 зубчика

🌱Зелень кинза/петрушка

🌱Сванская соль 1 столовая ложку ( они везде продаются на рынках , если вдруг нету можно обойтись )тогда заменяем и добавляем обручную соль по вкусу

🌱Перец чёрный либо аджика

Готовим 🥣

1️⃣нарезаем лук/перец болгарский

2️⃣помидоры трём на терке(без шкурки)

3️⃣кизу/петрушку/чеснок нарезаем и кладём вместе

4️⃣курицу отварить до готовности (бульон не выливаем , приварке пенку убрать )

5️⃣далее курицу чуть-чуть поджарить на сковородке добавив не большое количество масло

6️⃣нарезаный лук/перец вместе жарим , далее туда же добавляем томат пасту и тертые помидоры (тушим примерно до кипение )

7️⃣в кастрюлю переложить Мясо , добавляем бульон примерно половину ( не должно получится как суп , на фото хорошо видно )

8️⃣далее добавляем в кастрюлю смесь из помидора/перца/лука и ставим на медленном огне , добавляем зелень/чеснок , как только вскипит блюдо готово

Приятного аппетита 😋😘

Если есть вопросы не стесняйтесь спрашиваете , что касается приправ я люблю обычно добавлять в помидор тертый и так тушить