Девочки спасите. Делала крем чиз. Сливки 0.5, сахар пудра 200 гр и 300 гр сыра. Не взбиваются…

Сливки 33%???

@agylove да

@aika.t 😭😭😭😭

@aika.t я уже коржи испекла. Завтра др у дочи

Перевзбили, 33% их надо аккуратно взбивать, 35 лучше поддаются

@nika9314 это я поняла. Но как нибудь исправить можно ситуацию?

@margau, вряд ли. Я когда так накосячили пришлось делать холодный чизкейк

@alma_ast я походу немного перевзбила сливки. Думала сыр спасет ситуацию. После добавления сыра он стал жидкий. В общем печаль 😭

@nika9314 дайте пожалуйста рецепт чизкейка.

@margau, рецепт дома ( я в роддоме

Добавьте лимонный сок

Еще есть порошок для загустения сливок

Я прошла все круги ада со взбиванием невзбиваемого

@marinadik17 я думала о нем. Но у меня там уже сыр, вот не знаю получится ли?

@margau должно получиться. Попробуйте хотя бы. На крайняк другой крем сделайте.

У меня так как-то не пошло дело с этим сырным кремом заменила на крем шарлотта как-то так называется. В записях я его сохраняла.

@nika9314 🙈 извините, не посмотрела из-за всей суматохи. Поздравляю вас с рождением 🌷

@margau, спасибо)