Вкусный рецепт пирога для того чтобы открыть сезон тыквы 🍊🍊🍊
Вкусный рецепт пирога для того чтобы открыть сезон тыквы 🍊🍊🍊
Тесто:
🔸400 гр муки
🔹250 гр масла сливочного
🔸1 яйцо
🔹1 щепотка соли
В миске смешать муку с солью, добавить мягкое сливочное масло, перетереть до крошки, вбить яйцо, замесить тесто и отправить в холодильник на пол часа
Для начинки:
🔸900 гр тыквы
🔹200 гр сахара
🔸200 мл 30% сливок
🔹2 яйца
🔸Корица
🔹Ванильный сахар
Очищенную тыкву нарезать на кубики и протушить до мягкости, перебить блендером (я еще протерла через сито, для более воздушной консистеции), в тыквенное пюре добавляем сахар, корицу, вбиваем яйца и сливки и хорошо все перемешиваем
Раскатываем тесто, выкладываем в подготовленную разъемную форму, поверх теста положить лист бумаги для запекания и засыпать любую крупу(у меня дежурная фасоль) выпекать в течение 15 минут при 190 градусах. Вылить начинку в форму с запеченным тестом. Выпекать пирог 50–55 минут при 180 градусах. Дать пирогу отстояться пару часов 🍰🍰🍰
Мамуля·
Мама двоих (1 год, 9 лет)
@kuznetsova96 спасибо за рецепт, вот что получилось!
Галина Кузнецова·
Мама дочки-младенца
@anastasiiaa. Да)