За 2 минуты сегодня салат сделала. 🔹Яблоко без шкурки потереть 🔹Свёклу потереть. Всё на крупной…

Я такой свекла яблоки чернослив + чесноком, майонезом заправляю сверху тертый грецкий орех, тож вкусно получается))

@mariailiasheva тоже вариант! Только майонез мы не едим много лет. А всё остальное любим

@mariailiasheva и муж против чеснока. А я чуть чуть люблю

@severna-ya можно домашний майонез сделать если не лень))) желток +уксус +горчица +соль сахар по вкусу , взбиваем- не чего вредного ))

@severna-ya мы оба с мужем любим чеснок, но сейчас муж хочет попробовать его меньше есть, так как это тамасичная еда :)))

Глупый вопрос :зачем вымачивать грец орех?

А свекла вареная?

@incendium свекла сырая. Но, можно запечь в фольге в духовке, так полезнее

@masyandra орехи нужно обязательно вымачивать. Сильно улучшается вкус. Становится нежным, сливочным. Только вымоченные орехи отдадут вам свои полезные вещества. К тому же, при активировании (ввмачивании) в орехах нейтрализуется фитиновая кислота, которая не очень хорошо влияет на гормональный фон женщины.

@serabale будете заменять? Асафесидой?

@mariailiasheva домашний из желтка и уксуса лень. Проще кешью вымочить и из него сделать веганский майонез

@severna-ya я, думала она лук заменяет.

Я пока не очень заморачиваюсь.

И вообще, по сути чеснок это аналог имбиря. Только имбирь это саттвичная пища, а чеснок тамасичная. Как-то это нечестно

@serabale я этими вещами вообще не заморачиваюсь. Тысячи лет едим чеснок и лук и никто не помер от них..