severna-ya
Лена
За 2 минуты сегодня салат сделала.
🔹Яблоко без шкурки потереть
🔹Свёклу потереть. Всё на крупной тёрке.
🔹Изюм (лучше киш-миш) вымочить в кипятке до мягкости
🔹Орехи (арахис или грецкий) заранее вымочить 8 часов в воде.
🔹Все смешать, заправить сметаной или маслом.
БОНУС я салат дополнила от себя пророщенный нутом. Но, это не обязательно..
#severna-ya_готовит
🔹Яблоко без шкурки потереть
🔹Свёклу потереть. Всё на крупной тёрке.
🔹Изюм (лучше киш-миш) вымочить в кипятке до мягкости
🔹Орехи (арахис или грецкий) заранее вымочить 8 часов в воде.
🔹Все смешать, заправить сметаной или маслом.
БОНУС я салат дополнила от себя пророщенный нутом. Но, это не обязательно..
#severna-ya_готовит
5.5 лет
11
Лучший комментарий
Я такой свекла яблоки чернослив + чесноком, майонезом заправляю сверху тертый грецкий орех, тож вкусно получается))
Комментарии
@serabale я этими вещами вообще не заморачиваюсь. Тысячи лет едим чеснок и лук и никто не помер от них..
@severna-ya я, думала она лук заменяет.
Я пока не очень заморачиваюсь.
И вообще, по сути чеснок это аналог имбиря. Только имбирь это саттвичная пища, а чеснок тамасичная. Как-то это нечестно
@mariailiasheva домашний из желтка и уксуса лень. Проще кешью вымочить и из него сделать веганский майонез
@serabale будете заменять? Асафесидой?
@masyandra орехи нужно обязательно вымачивать. Сильно улучшается вкус. Становится нежным, сливочным. Только вымоченные орехи отдадут вам свои полезные вещества. К тому же, при активировании (ввмачивании) в орехах нейтрализуется фитиновая кислота, которая не очень хорошо влияет на гормональный фон женщины.
@incendium свекла сырая. Но, можно запечь в фольге в духовке, так полезнее
А свекла вареная?
Глупый вопрос :зачем вымачивать грец орех?
@severna-ya мы оба с мужем любим чеснок, но сейчас муж хочет попробовать его меньше есть, так как это тамасичная еда :)))
@severna-ya можно домашний майонез сделать если не лень))) желток +уксус +горчица +соль сахар по вкусу , взбиваем- не чего вредного ))
@mariailiasheva и муж против чеснока. А я чуть чуть люблю
@mariailiasheva тоже вариант! Только майонез мы не едим много лет. А всё остальное любим
Я такой свекла яблоки чернослив + чесноком, майонезом заправляю сверху тертый грецкий орех, тож вкусно получается))