В завершении яблочного сезона: яблочный пирог с творожным тестом и заливкой-суфле. Я пеку яблочные пироги через день ибо…

@verano.naranjo давайте)

@shhepina.sveta могу в личку скинуть 😉

Как мне ваш рецепт сохранить себе, я не понимаю 😆🤔

@greenka Ингредиенты

Порций: 10

Тесто

150 г творога

3 ст.ложки молока

50 г сливочного масла, растопить

2 ст. ложки сахара

1.5 стакана муки

1 ч.л. разрыхлителя

Начинка

2 яйца

1/2 стакана сахара

1 стакан сметаны

2 ст.л. муки

1 ч.л. экстракта ванили

4 яблока

Способ приготовления

Подготовка:10мин  › Приготовление:45мин  › +30мин на охлаждение  › Общее время: 1ч25мин

Тесто

Муку перемешать с сахаром и разрыхлителем. Творог смешать с молоком до однородности. Сливочное масло растопить. Влить к творогу и молоку. Постепенно добавить муку с сахаром и мешать, пока тесто не соберется в шар. Поставить на 30 минут в холод.

Для заливки - яйца взбить с сахаром до белесого цвета (взбивать около 5 минут). Добавить сметану, ваниль и 2 ложки муки.

Яблоки нарезать тонкими дольками.

Достать тесто из холодильника. Раскатать его и уложить в форму (если слишком липкое, можно просто осторожно распределить по форме рукой, поднимая его по бортам формы). Выложить половину яблок. Сверху половину заливки, затем снова яблоки, и закончить заливкой.

Поставить в духовку на 45 минут. Печь при температуре 180 градусов

А рецептик можно?)