Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Крамаренко Александра
Крамаренко Александра
Мама сына (1 год)

Ветчина из курицы для ПП-бутербродов✔

Ветчина из курицы для ПП-бутербродов✔️

📝Recipe:

✔️До 1 кг курица

✔️1 пакетик желатина

✔️Чеснок по вкусу

✔️Соль, перец по вкусу

✔️ я добавляю ещё чернослив #докторлогункованакухне

Берем курочку или окорочка. Удаляем все косточки с кожей , режем на средние кусочки и все складываем в чашку.

Сюда добавляем чеснок через давилку, соль, перец по вкусу. Можно добавить орехи, перец болгарский, чернослив и т.д.

Затем высыпаем пакетик желатина (сухого) и все хорошо перемешиваем.

Берем пакет из под молока или сока, обязательно внутри с фольгой (Tetra Pack) и все мясо туда складываем. Верх пакета заворачиваем пленкой.

В кастрюлю налить воду так, чтобы когда мы туда поставим наш пакет, уровень воды совпадал с уровнем нашего мяса. Включаем газ и варим все на среднем огне час - полтора.

Время прошло, аккуратно вытаскиваем наш пакет и выносим на балкон до полного остывания. Как остыл, осторожно разрезать коробку.

Наша ветчина готова.

Совет - воду в мясо не добавлять.

Да , но это блюдо можно сделать и из индейки. Отличная альтернатива . Замена курицы индейкой ни чем не испортит рецепт, а только его сделает лучше.

Приятного аппетита,девочки 💕

22

Комментарии

beelich

Ольга

Мама сына-младенца

О, я подобное делаю в ветчиннице с помощью мультиварки. Очень вкусно и можно всегда добавки разные использовать

Отметок «Нравится»: 0
dr.logunkova

Крамаренко Александра

Мама сына (1 год)

@beelich, ты вообще умничка -хозяйка я смотрю 😘

Отметок «Нравится»: 0
beelich

Ольга

Мама сына-младенца

@dr.logunkova, я мало ем, но очень люблю готовить 😁

Отметок «Нравится»: 0
dr.logunkova

Крамаренко Александра

Мама сына (1 год)

@beelich, идеальная женщина ) я много ем как мне кажется ) ну больше,чем муж ))) и готовить перестала любить ,потому что муж готовит лучше )

Отметок «Нравится»: 0
beelich

Ольга

Мама сына-младенца

@dr.logunkova, ага, как Дюймовочка для крота 😁муж тоже вкусно готовит, мы чередуемся обычно. Мясо почти всегда он делает

Отметок «Нравится»: 0
dr.logunkova

Крамаренко Александра

Мама сына (1 год)

@beelich, вот и мы чередуемся ) муж обычно на выходных что-то шедевральное и вредное готовит ) за неделю приедается пп-еда ему)

Отметок «Нравится»: 0
beelich

Ольга

Мама сына-младенца

@dr.logunkova, вот и моему (( вроде просит меня готовить диетические блюда, а на выходных срывается и начинает свинину запекать 😁

Отметок «Нравится»: 0
dr.logunkova

Крамаренко Александра

Мама сына (1 год)

@beelich, ну свинина- это не самое страшное ) главное,чтобы булки не ел и сладости ) и то иногда можно для души )

Отметок «Нравится»: 0
beelich

Ольга

Мама сына-младенца

@dr.logunkova, я только хлеб пеку, и то на закваске. Но хлеб это не та вещь, на которой можно растолстеть, мне кажется. Мы обычно буханку неделю едим.

Отметок «Нравится»: 0
dr.logunkova

Крамаренко Александра

Мама сына (1 год)

@beelich, если всё в меру -то всё будет отлично ! Хлеб -моя слабость ( особенно свежеиспечённый ...Ооооо господи ...душу дьяволу продам )))

Отметок «Нравится»: 0
beelich

Ольга

Мама сына-младенца

@dr.logunkova, при мне лучше слово «хлеб» не произносить 😁😁😁я могу на эту тему говорить бесконечно

Отметок «Нравится»: 0
dr.logunkova

Крамаренко Александра

Мама сына (1 год)

@beelich, при мне это слово лучше не произносить ) я могу кушать его бесконечно ))) могу булку хлеба за раз съесть ))) при условии ,если он хрустящий 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤 сто лет не ела такой хлеб ) особенно багет😍😍😍😍 мама мия...что за тема на ночь глядя 😂😭😭😭😭

Отметок «Нравится»: 0
dr.logunkova

Крамаренко Александра

Мама сына (1 год)

@beelich, муж предлагал купить хлебопечку) я сказала,чтоб не смел мне угрожать ))) эта вещь в нашем доме не может жить )

Отметок «Нравится»: 1
beelich

Ольга

Мама сына-младенца

@dr.logunkova, 😄😄😄а мне муж даже книгу подарил шикарную французского шикарного пекаря. Учусь делать тот самый божественный хлеб, которым славится Франция

Отметок «Нравится»: 0
beelich

Ольга

Мама сына-младенца

@dr.logunkova, а почему? Можно ведь делать диетический хлеб и даже безглютеновый )

Отметок «Нравится»: 0
dr.logunkova

Крамаренко Александра

Мама сына (1 год)

@beelich, можно ,но он всё равно откладывается на моем животе и боках при регулярном употреблении ) а если будет хлебопечка,хлеб дома будет регулярно ) у мамы есть ,вот поедем в гости -ой как наемся как наемся ))) на весь год )

Отметок «Нравится»: 1
beelich

Ольга

Мама сына-младенца

@dr.logunkova, понятно тогда 😁у меня свекровь такая же ) вчера на ночь испекла хлеб, когда пошла спать была целая буханка, утром проснулась - трети уже нет )))

Отметок «Нравится»: 0
newt

Анна

Слушай, на фото мясо в фольге, это ты на каком этапе переложила? Или чисто для фотки? У меня как раз курица разморозилась 😏

Отметок «Нравится»: 0
dr.logunkova

Крамаренко Александра

Мама сына (1 год)

@newt, это я его утром достала ,чтобы бутер сделать ) ночью оно стоит охлаждается у меня (как то всегда получается,что готовлю в ночь ) ,а утром в фольгу или в пакет кладу

Отметок «Нравится»: 0
newt

Анна

Саш, такой вопрос, один пакетик желатина - это сколько грамм? У меня 50 гр, это же много, наверно?

Отметок «Нравится»: 0
dr.logunkova

Крамаренко Александра

Мама сына (1 год)

@newt, если я не ошибаюсь ,то есть пакетики 15-20 гр да ? Мне кажется у меня 20 гр был

Отметок «Нравится»: 0