@liana-lenina Делала так: в толстостенной кастрюле на растительном масле (я на оливковом) потушила произвольно нарезанную луковицу и 1 крупную морковку до полуготовности, добавила пару долек чеснока, следом сразу кусками нарезанную тыкву (грамм 500 тыквы), крупное порезанное яблоко (у меня Антоновка) и чуть воды. Потушила под крышкой до мягкости овощей. Затем пюрировала погружным блендером. Развела до нужной консистенции кипятком, добавила грамм 50 сливок, соль, на кончике чайной ложки молотого мускатного ореха. Снова довела до кипения. В тарелку при подаче добавила жаренные тыквенные семечки и мелконатёртый твердый сыр (джугас).

Рецепт супчика?

@kato38 ...приятненького аппетита 🍰

@volva4ka Ага, понятно! Спасибо! Попробуем и мы!

@kato38 ...да....натераю и через сито отжимаю ....у меня очень сочная была)

@kato38 ....и ОЧЕНЬ полезная...я сегодня для начинки в пирог натерла тыкву (она грушевидной формы , ароматнейшая, сладкая), отжала от лишнего сока ( а тыква ооооооочень сочная) и в сок добавила из пару долек апельсина сок....девочки, это ВКУСНОТИЩА👍👍👍

@kato38 и я 😉

@sspring Мммм! Вкуснота!

@katerinaprokopovich Классно, люблю овощные оладьи!

@volva4ka а тыкву в начинку сырую на тёрочке потёртую кладёте?

Целый кружок любителей тыквы собирается! 😉

А вообще классная вещь - тыква! Мы её относительно недавно начали готовить и очень полюбили!

А у нас тыква запечённая с фету

@volva4ka , делаю так же как и с кабачком. . . только без лука и чеснока (сладенькие) . . . все на 'глаз ' 😉

@katerinaprokopovich ...рецептик проверенный?) ...делитесь , возьму на заметку📖✏

А я решила оладьи с тыквой приготовить 😀

...а у нас сегодня на десерт насыпной пирог с начинкой из тыквы)