Рецепт булочек из детства 🤤❤️

⠀ Простой и из обычных ингридиентов 🙌🏻 но какие же они получаются ароматные, нежные, сдобные! 😍

⠀

⠀ Рецепт 😊

⠀✅Смешать 250 мл чуть тёплого молока с 1 чл с горкой сухих дрожжей и 250 гр муки, до однородности, накрыть плёнкой и поставить на минут 40 в тёплое место

⠀ ✅ 1 яйцо смешать с 75гр сахара, щепоткой соли и 100гр остывшего растопленного сливочного масла

⠀ ✅ после расстойки добавить масляно-яичную смесь и ещё 250 гр муки, замесить тесто. Оно будет очень мягкое, приятное) оставить на час под пленкой в тёплое место подходить

⠀ ✅ разделить на 8 равных частей примерно по 115-120гр, раскатать в круг каждую, смазать растительным маслом, у меня было оливковое, посыпать сахаром, свернуть в трубочку, сложить ее пополам и сделав надрез, развернуть концы сердечком (обьяснить сложно, оставила в сохранённых сториз в своём инстаграме - kristique «рецепты» или посмотрите с интернете 😊), накрыть и оставить ещё минут на 20

⠀ ✅ Бока смазать молоком, выпекать минут 10 при 180С до хорошей румяности 😊 я выпекала двумя партиями по 4 штуки на противне )

Приятного аппетита!

И не бойтесь, я сама их впервые пекла) все получится! 🙌🏻😊

⠀ #kristique_kitchen