Малиново-сметанный пирог 😍😋🤗 я наверное не дождусь остывания

Рецепт )

А в разрезе? ))))

И я рецептик хочу

@ksusha_24

Тесто: в 2,5 стакана муки с разрыхлителем и стаканом сахара, натереть замороженное сливочное масло пачку, растереть руками, добавить яйцо и выместить тесто, выложить в форму и в холодильник на полчаса.

Начинка: 3 яйца взбить со стаканом сахара, добавить 2 ст ложки муки и 300 грамм сметаны.

На тесто в форму выложить ягоду и залить сметанной заливкой. Выпекать при 180 градусах минут 50. Потом остудить часа 4, чтоб холодным стал прям

@natali_fedosova выше написала в комменты

@kotik220685 остывает ещё)

Сфотографируйте потом))) любопытство одолело))))

@kotik220685 не дождалась я застывания, поэтому немного растекся...

@vitrosha ну вообще отлично)))) вкуснота)))

Завтра буду печь 🤩

Спасибо большое. Дочь обожает такой. Завтра сделаю.

Малина замороженная?

@nataly.sharypova нет свежая, но можно и мороженную класть

@vitrosha можно ли заменить разрыхлитель на соду, И сколько ее ложить?

@zuleika да, я соду добавляла. Пол чайной ложки в муку, и пол чайной ложки уксуса в яйцо, которое в тесто

@stanamikheevas не люблю мороженную малину даже в выпечке, а так вкусно тоже получилось

@vitrosha сколько яйца в тесто?

@zuleika одно

@vitrosha тесто же должно быть рассыпчатым?

@zuleika само тесто будет мягким, как сдобное, а после запекания похоже на песочное

@vitrosha у меня оно не собралось, рассыпчатое получилось? Может еще одно яйцо надо?

@zuleika у меня с одним яйцом замесилось очень хорошо, там же пачка масла должна разойтись при замешивании

@vitrosha неа, у меня не разошлось(((( пойду еще дабавлю

Уже сделала))) с вишней)

Спасибо за рецепт!

Заливка у горячего пирога немного зыбкая, так и должно быть?

@zuleika я два добавила. С одним тоже рассыпалось

@nataly.sharypova тоже получилось с двумя. В духовке стоит, ждем))

@nataly.sharypova да, она застынет и будет вам вкусно 😀

@nataly.sharypova @zuleika , ну не знаю девчат, у меня с одним получилось. Может в масле дело...или яйцо у меня большое, а у вас маленькие 😂

@vitrosha скорее всего у нас яйцо маленькое))))) или стакан большой))))

@zuleika я уже вынула. С нетерпением ждем, когда остынет)))

@nataly.sharypova ну как у вас получилось?

@vitrosha спасибо большое за рецепт, у меня ягод не было, я в коем добавила банан, вкус просто потрясающий!

@zuleika тоже хотела у Вас спросить)))) у меня немного середина растеклась (( но это потому что муж не дождался и теплым его разрезал)

В следующий раз поменьше сахара положу, для меня очень сладко, кисленькая вишня спасает.

А так очень вкусно!

@zuleika пришлите фотку как у Вас выглядит)

@nataly.sharypova тоже сахара очень много для меня. Сфоткаю завтра. Я часа 1,5 держала в духовке.

@zuleika у меня через 50 минут уже коричневый был, за 1.5 сгорел бы