Mom.life
Анна
aniasaratova
Анна·Мама сына (8 лет)
post image
Доброе утро, девочки.
Кто то спрашивал 'сколько хранится домашнее пюре'.
Отвечаю - полгода точно в холодильнике, при открывании слышен щелчок герметичности.
На фото тыквенное пюре без всего, есть пара капель лимонного сока на литра 3-4 готового продукта.
Банки были простерелизованы. Пюре проварено дважды. Разложено горячим в банки. Остужено и убрано в холод😉👍
25.09.2018
4

Лучший комментарий

Комментарии

aniasaratova
Анна·Мама сына (8 лет)
@elenalom17 можете прокипятить. А банки в духовке стерилизовать минут 10-15 при 150гр. Да рукой закрывала просто. На горячее пюре они хорошо прилипают ))
25.09.2018 Нравится Ответить
elenalom17
Елена ·Мама двоих (5 лет, 7 лет)
@aniasaratova спасибо!я в закладки уберу.А крышли от тех же мал.банок,просто мытые и т.д.?закручивали сами рукой?)))
25.09.2018 Нравится Ответить
aniasaratova
Анна·Мама сына (8 лет)
@elenalom17 аналогично делала пюре из кабачков и яблок.
Яблочное стоит просто так под винтовыми крышками в темном шкафу.
Кабачковое в прок не делаю. Храню просто в бутылке в холодильнике.
25.09.2018 Нравится Ответить
aniasaratova
Анна·Мама сына (8 лет)
@elenalom17 еще так же делали сок, просто много воды добавили после того как измельчили.
Закатали в 3х литровые банки, стоят в темном шкафу.
25.09.2018 Нравится Ответить
aniasaratova
Анна·Мама сына (8 лет)
@elenalom17 У меня была 1 целая тыква средних размеров. Почистила от кожицы и семян. Порезала крупными кусками. Сложила в высокую кастрюлю, залила водой вровень с овощем или чуть меньше можно.
Варить до мягкости.
Потом можно немного отлить воды в чашку/кастрюлю и оставить, может пригодиться.
Все погружным блендером взбить. По густоте смотрите сами. Можно очень густое пюре сделать, можно добавить воды.
Потом еще проварить минут 5-10 с соком лимона (у меня был жидкий концентрат, поэтому где то пара чайных ложек).
Суть лимона чтоб стояло просто, поэтому много не нужно.
25.09.2018 Нравится Ответить
elenalom17
Елена ·Мама двоих (5 лет, 7 лет)
А пошагово не распишите?столько тыквы,тоже думаю как бы так бы наделать)))
25.09.2018 Нравится Ответить
Читайте также