Варю на один раз, не доела выбросила или сама доедаю)) заготовки делаю, режу кабачок, тыкву, морковку и тд, в контейнер и в холодильник, долго хранится, можно заморозить

Мама нам делала тыкву так. Месяца 4 точно хранились, дольше не испытывали)))

Я на раз, супы на 2 дня варю

Думаю сложно обеспечить долгое хранение и безопасность, проще порезать порционно и заморозить чтоб быстрее было варить. Я так делала и варила на два, иногда 3 дня. Знаю ещё готовое замораживают, но сама не пробовала и не совсем понимаю как размораживать правильно

@lubananas не делала такого...сварила покормила свежим

@nastia82 ну в банку пюре и стирилизовать, чтобы хлопок был

Можно консервировать разве?