Всем привет! Выручайте советом 🤗 Мама передала 3 кочана цветной капусты, что из неё можно вкусного…

В кляре обжариваю) мне нравится! Или овощное рагу с ней можно

Я привариваю маленькие капустки и потом в кляре жарю

В кляре, можно даже в пивном. Думаю муж такое станет есть. Или оладьи из цветной капусты. На край можете на соцветия разобрать и заморозить

В кляре она очень вкусная получается, отварить сначала, потом в яйцо, в сухарики, и жарить, но вредно конечно 😂 ещё можно также в духовке приготовить, но тогда целиком кочан

сделайте в духовке овощную запеканку

Капуста, кабачок, картошка, не и еще что душе угодно. Очень вкусное овощное рагу

@tatyana_samara часть я конечно заморожу. А как кляр делать? Я один раз пробовала (яйца, мука, майонез, приправы), он отошел от капусты и получилось бээ🤢

@nastasiya.sergevna, я помню прям в интернете нашла пивной кляр и в нем сделала. С пивом тогда было прям отличной закуской. Сейчас правда нельзя с пивом, но от кляра с пивом вреда думаю не будет

@tatyana_samara ну да, при жарке весь алкоголь выпарится

Отвариваю минут 5, потом на сковородку с чесноком, сметаной, и в конце сыр на терке

Я заморозила. Буду варить зимой)

Я разбираю на соцветия, отвариваю немного в солоноватой воде, и потом в яичко каждое соцветье обмакиваю и на сковородку.. Можно и в кляре - яйцо+мука+чуток молока или водички. Но мне просто в яйце нравится))

Супчик диетический:

А я беру. Отвариваю чуть капусту, потом смазываю майонезом чесноком и в духовку... как призапечется, потом сверху минут за 10-15 сыром сверху и опять в духовку!!! Офигенно вкуснооооооооо

Может заморозить и постепенно есть))))

@goltsmommy уже наморозила немного, места нет столько в морозилке 😞 там сейчас еще много места домашние полуфабрикаты занимают, на время моего пребывания в роддоме

@nastasiya.sergevna, понимаю. Так же

Мы ее сырую едим 😂😆

Ну а так я ее на маленькие соцветия делю, выкладываю в форму, в тарелке смешиваю молоко, сметану,яйцо,специи и сыр тру, все дело тщательно перемешать, залить капусту и в разогретую до 180 духовку на 20 минут 👌🏼👍🏼

@nastasiya.sergevna Режу на соцветия, делаю что то вроде маринада - соевый соус, сок лимона, чеснок давлю и прям ложечку масла, этим соусом заливаю, перемешиваю, немножко постоит и в духовку. Я обожаю такую, очень вкусно получатся 👌

Я тупо омлетом заливаю на сковороде на завтрак.

Пожарить в кляре (яйцо и мука) - ммммм...или запечь с фаршем и сыром