Девочки , доброе утро , скажите рецепт наивкуснейших блинчиков, не могу я по рецептам с…
Девочки , доброе утро , скажите рецепт наивкуснейших блинчиков, не могу я по рецептам с интернета((то жесткие, то вообще не получается ....
Девочки , доброе утро , скажите рецепт наивкуснейших блинчиков, не могу я по рецептам с интернета((то жесткие, то вообще не получается ....
Вот я беру классический рецепт с интернета блинов, но молоко подогреваю обязательно немного и половину стакана молока заменяю на половину стакана воды. Тогда они не жёсткие получаются.
Я беру литр молока, 2 яйца, 2 столовые ложки сахара, чуть соли, 0,5 чайной ложки соды. Муки на глаз, чтобы тесто получилось чуть гуще, чем надо для блинов. Потом добавляю кипятка, чтобы сделать консистенцию теста нужную. И растительного масла ложки 2. В зависимости от сковородки, у меня их три и на каждой получается по-разному. Один блин пеку и смотрю, если надо, добавляю масла
Литр молока,2 яйца,сахар и соль по вкусу,ну и мука!Если тесто получается густовато,то разбавляю горячей водой,молоко кстати тёплое должно быть!Сковороду смазываю салом,у меня прям отдельно в мешочек лежит сало на блины,прям перед каждым блинчиком мажу!В тесто ни какое масло не добавляю!Ну и главное,это хорошая сковорода и руки не из попы😂
А я делаю на кефире, очень вкусно.) И обязательно немного воды тёплой тогда они мягкие узорчатые получаются.)
Мне в последнее время на воде нравятся. Вкусные, тонкие и упругие получаются.
0,5л горячей воды (не кипяток), 1 яйцо, 1ст.л.сахара с горкой, щепотка соли, 1 ч.л.разрыхлителя (обязательно!), размешать, добавлять муку по чуть-чуть, чтобы консистенция получилось как хороший кефир.
Добавить 3 ст.л.растительного масла, размешать. Готовить на сковороде без масла. Я всегда в двойном объеме делаю и все равно блины не доживают до следуюшего дня.
Я пеку обычно чуть-чуть и по такому рецепту: 0,5 литра молока, 3 яйца, столовая ложка сахара (если любите сладкие то 2 ложки), 0,5 чайной ложки соли, муки на глаз сыплю, 2 столовые ложки растительного масла и 0,5 растопленного сливочного масла. Как тесто готово заливаю стакан кипятка (когда муку будете добавлять учтите, что ещё кипяток, делайте чуть гуще тесто). И оставляю на 15-20 минут тесто постоять. Потом пеку ☺️
@star555, я тоже по такому рецепту пеку. Только сахара поменьше. Одну столовую ложку с горкой и соли пол чайной ложки. А салом мажу перед первыми 3-4 блинами. Потом уже не прилипают 👍🏼
@lenalogi, у меня и первый не прилипает🙄просто они мне мягче кажутся если каждый раз мазать,и я потом не мажу блины маслом
@star555, затупила я 😂видимо ниже рецепт прочла с двумя ложками, а накатала вам 😂
1) 2 яйца, добавить к яицам соль(щепотку), сахар (3 столовые ложки) - смешать до пенки
2) добавить литр молока
3) перемешать
4) добавить муки, примерно 500 грамм (+100-150 грамм) - чтобы получилась немного вязкая консистенция
5) добавить растительное масло - перемешать немного
6) сковородку разогреть на большом огне вместе с растительным маслом
7) добавить тесто
- первый блинчик будет немного житным из-за масла на сковороде, все оставшиеся будут не жирными
8) Приятного аппетита!:)
1 яйцо, стакан молока, немного соли, 2 ст. ложки сахара, 1 ч. ложка дрожжей , мукой доводим до нужной консистенции, немного растительного масла
Жарите
Смазываете каждый блинчик мёдом со сливочным маслом 👍
@dashenka_zueva, ага ☺️у меня сын любит блины,до Беременности каждые выходные пекла))) сейчас трудно стоять у плиты долго
1 яйцо; сахар; соль; 1 ст молока; 1 ст муки; 1 стакан кипятка; 3 ст л масла растительного. Ингредиенты взбить миксером (постепенно добавляя каждый из списка) и жарить предварительно смазав сковороду. Блинчики получаются супер
Светлана·
Мама двоих (младенец)
Этот рецепт тоже с интернета но проверенный и вкуснячий
Любовь·
Мама сына (1 год)
Я беру литр молока, 2 яйца, 2 столовые ложки сахара, чуть соли, 0,5 чайной ложки соды. Муки на глаз, чтобы тесто получилось чуть гуще, чем надо для блинов. Потом добавляю кипятка, чтобы сделать консистенцию теста нужную. И растительного масла ложки 2. В зависимости от сковородки, у меня их три и на каждой получается по-разному. Один блин пеку и смотрю, если надо, добавляю масла