Девушки, кто знает секрет приготовления с агар-агаром?
Второй готовлю зефир, строго по рецепту, но он не застывает 🤦♀️ и есть его можно только ложкой 😁
В чем причина? Агар-агар от Kotanyi
Комментарии
Срок годности в порядке? У желатина и агар-агара срок должен быть идеальным, иначе не застынет.
@137veronika, а инвертный сироп не добавляете?) я его добавляю, у меня все получается) и агар я беру ооо «натрули»)
@lenek какой агар, на упаковке не написано, лишь сказано, что 10 гр соответствует 6 листам желатина.
Да, варю до клейкости, после добавляю сахар, мешаю до закипания на медленном огне
А агар 900 или 1000?) может дело ещё в сиропе самом? Увариваете его до таког состояния, со тянется тонкая ниточка?)
Хочу приготовить зефир, но нужен обязательно такой ингредиент как Агар Агар. Где его купить, как он выглядит и по чем?
Как приготовить ягодный зефир?
Ну не красота ли? ☺️💕
Ягодный зефир
Давно уже в морозилке были ягоды голубики, и вот недавно наконец то купила агар -агар и сегодня приготовила зефирки, вкус немного кислинкой, так как ягода сама кислая, можно из смородины, ирги, клубники и т.д.
Любите зефир?
Можно ли сделать кормушку на агар-агар?
Девочки, попросили в садике сделать съедобную кормушку. На агар-агар получится? Нашла рецепт на желатине, а его нет😨
Кто знает где купить агар- агар? 🤔 что- то кажется мне, что в Ашане его нет 🤔 или есть?
Фоточка просто так😋 новенькая 🤗
Натуральный зефир это когда в нем всего 4 компонента: вода, сахар, ягодное пюре и агар-агар
Готовлю наборы на завтра. Кому?
@mashamamasofyi хм.. надо проверить