Девочки, в пятницу у сестры день рождения, думаю испечь торт. Я раньше пироги неплохо пекла, но вот…

Медовик совсем не сложный, можно в классическом исполнении а можно как на фото

Любой рецепт с ютуб канала Юли Смол😊

Ещё красный бархат делала, тоже не особо замороченный, но очень вкусный

Если прям совсем простой, как две копейки, то пеките торт на сковороде с заварным кремом. Странно прозвучит, но он выходит вкусным)

На мой взгляд, самый простой это бисквитный торт с масляным кремом или с белковым кремом. Готовится в общей сложности 1,5 часа

В прошлом году готовила мужу

Наполеон пеку,если надо быстро и вкусно. Либо бисквит с любым кремом из интернета.

Пекли медовый с дочкой по видео на ютубе, вкусно получилось остались довольны!)

Если быстрый и не сложный то муравейник с грецкими орехами и варенкой

Морковный по Энди шефу

@e_skripka, а вы какой крем делали к медовику?

@masha550 по мне, заварной крем идеальный для медовика.

@masha550 к медовику сметана с варёной сгущёнкой. И прослойки из кисленького джема местами

Медовик 😍♥️у меня на стене есть

@e_skripka @olesya_bugrinskaya @e_skripka @annahanna @zhenechkakondrashova_ @kozmik_k @lissaa87 @belotserckowsckaya2014 @iyuli19 @e_skripka @dashylamamyla @mamlovee девочки, сделала медовик! Просто бомба!!! Спасибо большое🌻

@cheeptona, выглядит шикарно😍

@cheeptona рецепт в итоге какой и откуда?)

@lissaa87 я боялась, что коржи получились толстые и не пропитается, но прям идеально!

Ингредиенты: яйца — 3 шт., сливочное масло — 50 г, сахар — 600 г (по 300 г в тесто и крем), жидкий мед — 150 мл, сода — 1 ч. л., мука — 500 г, сметана — 500 г.

Способ приготовления:

1. Наполните водой большую кастрюлю и поставьте на огонь.

2. В маленькой кастрюльке смешайте яйца с сахаром и хорошо взбейте массу до пышной пены.

3. Добавьте к взбитым яйцам сливочное масло, мед и соду.

3. Поставьте кастрюльку на водяную баню и помешивайте смесь в течение 15 минут, пока она не увеличится в объеме в 2 раза. Масса должна стать легкой и воздушной.

4. Всыпьте 1 ст. л. муки и помешивайте, разбивая комочки, еще 3 минуты.

5. Снимите кастрюльку с огня и замесите мягкое и пластичное тесто с оставшейся мукой.

6. Разделите тесто на 8 шариков, заверните их в пищевую пленку и подержите полчаса в холодильнике.

7. Раскатайте каждый колобок в круглый и тонкий корж.

8. Выложите корж на противень, смазанный маслом или покрытый пекарской бумагой. Выпекайте 3 минуты при температуре 180 °С.

9. Обрежьте коржи по краям и остудите их, а обрезки покрошите.

10. Сделайте крем из сметаны и сахара, взбив смесь миксером.

11. Соберите торт, промазывая коржи кремом.

12. Обсыпьте медовик крошкой, оставшейся от коржей.

13. Оставьте торт на 1,5–2 часа при комнатной температуре, чтобы он пропитался, а потом подержите его в холодильнике как минимум 8 часов.