Говядину порезать по волокнам (кусочками как для бефстроганов), немного воды, соль, перец, в мультиварке тушить 2 часа, потом добавить плавленную виолу (половину большой пачки или маленькую целую) и ещё тушить полчаса. Никакой мороки, а вкусно, что за уши не оттянуть, очень мягкое и нежное мясо получается

Я очень гуляш люблю, возни минимум, потом томление часа полтора, мясо тает во рту. Правда куски надо выбирать для тушения (шею, лопатку)

Я пью железо хелат БАД. А так говядину не ем вообще)))

@olga.ra, ой какой вкусный рецепт, я такое очень даже люблю и ем - правда в отдельности) спасибо большое 😊

Я в беременность подняла гемоглобин со 109 до 120 смесью из сухофруктов: 100 г грецкого ореха, 100 г кураги, 100 г чёрного изюма, 100 г чернослива, 1 лимон с кожурой, мёд по вкусу - всё через мясорубку😋 Нужно есть по 1 ст.л. в день перед едой, но я хомячила эту смесь с чаем🤗

@olkaya, спасибо! Возьму на заметку, и про фейхоа в том числе))

В кастрюлю крупные куски говядины, залить водой, добавить - лук полукольцами, чеснок, много зелени любой, черный и душистый перец, несколько ложек томатной пасты. Тушить часа 2.5-3. Мясо будет на волокна расходиться.

Скоро сезон фейхоа - гемоглобин поднимает офигенно.

нужно сьесть грузовик яблок чтобы хоть грамм железа получить)
мне сказали тоже есть говядину,печенку , индейку...
тушу в основном все с подливой

@zhe.ku, яблоки все лето ела, на завтрак обед и ужин, живот дует уже от них))

Я тоже мясо не ем) ела яблоки,там тоже много железа!