На каком масле вы жарите? 🍳

Виноградной косточки, только оно не боится температуры)

Подсолнечное

@tatyanabezizyana, есть с запахом ( нераф.) есть без.

Без запаха - на нем готовлю иногда, а с запахом в кашу добавляю ( вместо сливочного)

@tatyanabezizyana, http://vasilevo-maslo.ru

@yarogneva, да, тушить то понятно, но вот блинчики или сырники без масла то как 🤷‍♀️

@tatyanabezizyana сливочное :) вообще купила сотейник и мне хорошо. Почти без масла можно жарить. Тушу я все на воде

@tatyanabezizyana нет, оно легенькое очень. Когда-то я на его основе делала крем для лица, никакого запаха)

@angie13, а оно привкус не даёт?

@3boys_mom, а что за производство? Где заказываете?

@tatyanabezizyana, @queen-dafna, его почти нет хорошего. Качество отстой. Откуда знаю: мой папа после заболевания лечится по методу Шевченко, смысл там в смешивании водки и подсолнечного масла, но не суть. Так вот этот самый Шевченко детально изучает масло, вдоль и поперёк буквально, уже много лет. И если раньше была беда с хорошей водкой, то сейчас беда с маслом. У него там какой-то дорогостоящий аппарат для изучения масел. То, что продаётся в магазинах, вообще не стоит употреблять в пищу. Сейчас почти нет нормального сырья. Единственное производство, где масло нормальное, и то недавно сменило поставщика и пожалело, ибо сырьё ужасное пришло. Сейчас в срочном порядке они возвращаются к работе с предыдущим поставщиком и к октябрю будет нормальное масло. Вот сами ждём, чтоб заказать. Я его пробовала. Оно нерафинированное, но не пахнет и на вкус приятное.

@tatyanabezizyana если посмотрите свойства масел, увидите, что при жарке масла теряют все полезное, так же получите канцерогены. Масло вин. Косточки выдерживает высокую температуру.

@angie13, а как же кокосовое или оливковое? Масло виноградной косточки без вкуса и запаха?

@3boys_mom, @queen-dafna, наверно, имелось ввиду почему не едите подсолнечное масло) мне тоже интересно)

@yarogneva, именно на сливочном или топленом?

@eva_kametova, а кокосовое масло имеет вкус/запах? Например картошку на нем можно жарить? ))

Виноградной косточки, только оно не боится температуры)

@queen-dafna, что именно почему?)

Подсолнечное

@3boys_mom, можно узнать почему?

Подсолнечное не едим вообще. Поэтому если без масла никак, то оливковое

Сливочное и кокосовое

Подсолнечное.

Смесь оливкового и подсолнечного

На сливочном

На оливковом

На оливковом

Кокосовое, рисовое. Иногда оливковое

Олив и подсол

оливковое +подсолнечное

Чаще на оливковом

На растительном

Иногда оливковое