Пост для любителей ласкового бриза Хорватии, а также для тех, кто мечтает там побывать!

Что общего в месяцах с сентября по апрель? Буква «р» в названии.

Для кого-то это ничего не значит, но только не для устриц.

К осени они достигают пика своей формы, вкуса и пользы, поэтому если вы встретите устрицы в меню ресторана теплым летним днем, не стоит соблазняться: лето для устриц — сезон размножения, в этот период их мясо почти безвкусно.

В Хорватии на берегу Лимского залива выращивают устриц, не уступающих нормандским. Прямиком с  устричной фермы Rovinj 52210, объединяясь по пути с хорватским вином, морепродукты идут на стол ближайших заведений (хвалебные отзывы оставляют ресторану Viking). Кроме Лимского фьорда есть и другие устричные места: крупная ферма в поселке Мали Стон, единственное в мире место, где разводят маленьких круглых устриц (здесь топовое заведение – «Капитанова куча»).

Оценить качество деликатесов: «Аэроэкспресс» до Домодедово + прямые рейсы Red Wings до Пулы.