Девочки, дайте рецепт тянущих ботиш и тесто?

😂😂даже не пытайся приготовить , один кошмар 😭🤦‍♀️пыталась как то , легче купить 😂

Я готовила их. Легче и в правду купить

Нажми на хештег и найдёшь мой рецепт #ботищал🍕

Я рискну

Раз настроилась😄😄😄

Сильно мять творог. И чтоб вообще не было в твороге жидкости. И чуть соды.

Творог отжимаете от жидкости и пропускаете через мясорубку. Добавляете щепотку соды и оставляете нейтрализовываться, хорошенько помяв. Отдельно пару вареных картофелин прокручиваете и кусочек сыра для соли. Как с содой творог полежит, все соединяете. Катаете шары. Это начинка) где то на 1 кг творога, 2 средние картофелины и 0,5 ч/л соды без горки.

@kalyanars, 😂я тоже с таким желанием готовила их, как муж сказал потом Убежал твой творог 😂

@alira656143, вот всеее прям по рецепту тех кто готовил делала , 2 раза даже , но не получилось 🙄

Тесто я люблю готовить на кефире. Мягче выходит и не ощущается. Но на воде новичкам работать легче. Меньше рвётся. Тесто должно быть как начинка. Если мягкая, то и тесто мягкое. Теста в 3 раза меньше чем начинки. Хотя новичкам можно побольше, чтобы легче было.

Чем больше соды, тем больше тянутся )) но не советую сразу бабахать. Лучше по чуть чуть. Иначе все вытечет.

Делаю маленький круг из теста, там ставлю начинку и собираю по краям. Закрываю начинку. И осторожно начинаю катать ) аккуратно постоянно посыпая мукой и следя чтобы не порвались. Тесто должно полежать, чтобы не рвалось сразу.

@zairaaaa96, у меня золовка училась готовить. Она все варила готовила, я указывала как делать. За один раз научилась )

@zairaaaa96 оставлю отзыв, печальный он будет, или положительным 🤷‍♀️

@alira656143 вы так доходчиво объяснили, спасибо вам большое, надеюсь получиться

@kalyanars, я тоже надеюсь что получится ) в принципе если руку набить это не сложно. Помню первые мои разы, сколько продуктов переводила )

@kalyanars, надеюсь будет положительный и у меня ещё раз появится желание приготовить их 😄

@zairaaaa96 @alira656143 @muhammad.zum21 @kraisa

Я это сделала, все как я хотела, всем спасибо

@kalyanars, не за что ) вы молодец. Рада что все вышло

@kalyanars, 🤤👍🏻👍🏻молодец . Обязательно попробую ещё раз 😂

@kalyanars, пост не удаляй 🌹

@zairaaaa96 ок 😊