Оладьи, в кляре, тушить с овощами... И затем снова по кругу: кляр, оладьи, тушить😒 А меньше на…

Они у вас такие красивые! Мои на лепешки похожи, можно ваш рецепт?

@nata1ia рецепт из головы, если честно, и на глаз))

кабачок, яйцо, мука, сода, соль, чеснок.

Кабачок с яйцами перемалываю в стакане блендера. Смешиваю их с остальными ингридиентами, муку при этом просеиваю. Консистенция массы должна с трудом перемешиваться венчиком. Все😏 Обжариваю с небольшим количеством масла.

В процессе жарки они должны чуток приподняться.

Ещё люблю в массу перед обжаркой добавить укроп. Либо, в соус перед подачей.

@zhenechka43 спасибо! Попробую так) может дело в том что я кабачки на тёрке тру? Даже не знаю)) вообще беда с этими кабачками, они и правда никак не заканчиваются)

@nata1ia я тоже заметила, что когда они после терки, результат совсем другой получается..

https://web.mom.life/ru/post/5b7ee30b17699c5ac5475093

Запеканка кабачковая

0,5кг кабачка

1 яйцо

200гр фарша

3 маленьких помидора

100гр сыра

Кабачок натереть, отжать, добавить яйцо

Выложить половину кабачка в форму. Следующим слоем кольца помидора(если большие то помельче лучше порезать), далее слой фарша. Потом оставшийся кабачок. В духовку на 20 минут при 180, далее посыпать сыром и ещё 10 минут. Вкусный и лёгкий ужин готов, понравился даже мужу, не любителю овощей)

Фаршированные кабачки

Делаю еще лодочки с куриной грудкой и стаканчики с колбаской и просто как доп.гарнир на гриль скоровороде👌

Запеканку из кабачков и фарша!

Суп- пюре с ними делаем, запекаем с фаршем под сыром, в котлетки добавляю