Насыщенный сегодня денёк выдался. 😊 Днём любимая работа - снимала прекрасную Аню с животиком, а вечером побаловали себя…

@avdonina_d да, даже чуть осталось, мы еще раз уже на огне полили некоторые. я вообще на глаз делала соус, сметану с горкой брала.

@galina_travina, стоит попробовать, а то мы их обычно в духовке только)

А этого кол-ва соуса хватает на всю коробку?

@yaninalats у меня были крупные мидии киви или новозеладские зеленые их еще называют. размораживать не надо. сначала готовите соус: 2-3 ст. ложки домашней сметаны, примерно 100 мл молока доводите до кипения в сотейнике, постоянно помешивая. когда закипит, посолить и выдавить 1 зубчик чеснока. и пусть покипит еще минут 5. выключить и дать немного остыть. тем временем мидии разложить на закрытую решетку для мангала сверху(это ятобы сыр не прилип к верхней части решетки). залить раковины с мидиями соусом, положить сверху по кусочку сыра и запекать на углях минут 10-12, пока сыр не расплавится. получилось оооочень вкусно! раскладывать мидии и поливать соусом лучше рядом с мангалом

@avdonina_d , у нас мидии киви были, такие зеленые раковины у них, крупные. очень вкусно на костре. правда на коробке написано 3-5 минут готовить, мы их дольше держали. в районе 15, наверное, пока сыр плавится не стал. соус чесночный прост находка для мидий

Дайте рецепт пожалуйста

Давно хотел узнать, мидии на мангале это вкусно вообще? Обычно запекаю их с сыром и чесноком в духовке)