Я делаю обычно , бульон варю , туда картофель + пережарка, горох варю отдельно (перед этим замачиваю на час) и всыпаю минут за 15-20 до готовности ) Можно и с копчёностями делать, но я и ребёнку варю, поэтому на обычном курином)
В кипяченную воды горох добавить , 40мин. пусть кипятит ,на медленном огне... Кубиками нарежьте картофель , две картошки минимум не больших затем в кострюлю отправляем, сделайте зажарку мелко нарезанного лука... А затем соль по вкусу... Выключить кастрюлю добавить зажарку, перемешать ,подать на стол...
Хм... Покупаете копченые ребра, отвариваете, ребрышки вытаскиваете. Если не обжариваете лук и морковь, то закидываете в бульон, соль по вкусу, кладете горох промытый, я половинчатый кладу, потому что мои любят суп пюре так сказать, когда горох почти сварился, то картошку закидываете. Ребра по желание можно отделить от костей и в суп положить. В конце зелень по желанию. Всё. Быстро и вкусно, проблем нет сварить, только закончился. Если лук и морковь обжариваете, то с картошкой можно положить их.
Я варю на копченой курице. В кипящую воду курицу и горох, минут через 10 лук и морковь, ещё минут через 20 картошку и зелень. Как только картошка готова выключаю.
Варю копченые рёбра , параллельно замочив горох в воде минут на 30-40, в бульон лавровый лист, чёрный перец горошком, соль. Затем к рёбрам добавляю горох и щепотку соды, чтобы горох разварился , затем добавляю картофель кубиками и минут через 20 зажаренную морковь с луком)))
Лера·
Мама двоих (младенец)
Варите горох. Параллельно я делаю зажарку. Потом в зажарку добавляю ребра копченые. Немного обжариваю. Это все в горох и добавить картошку
Анасmасuя·
Мама дочки (2 года)
Я делаю обычно , бульон варю , туда картофель + пережарка, горох варю отдельно (перед этим замачиваю на час) и всыпаю минут за 15-20 до готовности ) Можно и с копчёностями делать, но я и ребёнку варю, поэтому на обычном курином)
Azaliya·
Мама двоих (младенец)
В кипяченную воды горох добавить , 40мин. пусть кипятит ,на медленном огне... Кубиками нарежьте картофель , две картошки минимум не больших затем в кострюлю отправляем, сделайте зажарку мелко нарезанного лука... А затем соль по вкусу... Выключить кастрюлю добавить зажарку, перемешать ,подать на стол...
Анютка·
Мама двоих (1 год, 14 лет), ждёт третьего
Хм... Покупаете копченые ребра, отвариваете, ребрышки вытаскиваете. Если не обжариваете лук и морковь, то закидываете в бульон, соль по вкусу, кладете горох промытый, я половинчатый кладу, потому что мои любят суп пюре так сказать, когда горох почти сварился, то картошку закидываете. Ребра по желание можно отделить от костей и в суп положить. В конце зелень по желанию. Всё. Быстро и вкусно, проблем нет сварить, только закончился. Если лук и морковь обжариваете, то с картошкой можно положить их.
Amina Magomedova·
@pantera0606, ммм, спасибо большое, а горох долго варить я слышала
Александра ·
В ожидании первенца
Главное горох марки Мистраль, и никакой другой !
Я варю на копченой курице. В кипящую воду курицу и горох, минут через 10 лук и морковь, ещё минут через 20 картошку и зелень. Как только картошка готова выключаю.
Amina Magomedova·
@mashka2017, спасибо, обязательно попробую . Курицу обязательно копчёную или по желанию ?
Екатерина·
В гороховый суп, лучше что то копчёное
Елена Долматова·
Мама подростка, беременна (16 нед.)
Я однажды горох во вкусвилловский взяла. Весь день варила и на ночь перед этим замачивала,а он остался как камень
Анютка·
Мама двоих (1 год, 14 лет), ждёт третьего
@magomedovaamina772, я бы не сказала по сравнению с фасолью не долго, тем более половинчатый
Cristina Listopad·
В ожидании первенца
Варю копченые рёбра , параллельно замочив горох в воде минут на 30-40, в бульон лавровый лист, чёрный перец горошком, соль. Затем к рёбрам добавляю горох и щепотку соды, чтобы горох разварился , затем добавляю картофель кубиками и минут через 20 зажаренную морковь с луком)))
Александра ·
В ожидании первенца
@magomedovaamina772, нет, можно и обычную. Если не хотите с привкусом копчёности