#делюсьедой
Мои осень полюбили этот суп.
И я его полюбила, потому что он элементарный😂
Суп с галушками
Для галушек:
Взбиваем венчиком яйцо с солью и перцем
Добавляем укроп рубленый
Всыпаем по немногу просеяную муку и мешаем, пока тесто не станет как очень густая сметана.
Оставляем отдохнуть.
Далее варим обычный суп: мясо, картошка, морковь, лук, я добавила помидор в зажарку (вернее, я ее протушиваю).
За 5 мин до готовности берем чайную ложку, мокаем в кипящий суп и сразу набираем половину ложки теста, опускаем в суп. Тесто отстаёт и получается галушка. Не набирайте больше, чем половину ложки! Галушки увеличаться в 2 раза!
5 мин проварили и суп готов)
Приятного)