Слоеный хинк сколько готовятся?

Минут 20

@ekulia.84, 20 много

Максимум 14 минут

@kraisa, ну я через минут 15 одну вынимаю и разрезаю, у меня внутри сырые бывают и я ещё оставляю

20-25 мин варю

Полчаса точно

@ekulia.84, @cherry92, @-cherry-, вы что толстое тесто катаете? 14 минут достаточно варить слоеный хинкал на пару

Нужно пальцем прижать хинкал, если поднимается на место тесто то сварилось

@kraisa, нет не толстое😄

@cherry92, ну вы долго варите хинкал. Он потом у вас не темнеет?

@kraisa нет ,очень даже тонкое )))

@kraisa, нет ни разу пока не темнел,,мама вообще 40 минут варит и тоже не темнеет

@-cherry-, @cherry92, странно 😀

@kraisa, нет тесто тонкое бывает но сами крупные делаю. И не переваривается, белые белые бывают. А свекровь полчаса варит вот у неё темные бывают. Порог 20 минут переходить нельзя по моему опыту, но меня эта женщина слушать не хочет 😁

@ekulia.84, я прежде чем сварить их, оставляю ещё в мантыварке минут на 30, чтоб там тесто поднялось