Девочки ,дайте совет .Готовлю плов хочу чтобы он получился расыпчатым .На сколько нужно замачить…

Я замачиваю минут на 15 в воде примерно комнатной температуры, потом ещё промываю несколько раз

@qasimova, спасибо)

Вообще не замачиваю, просто промываю, главное не переборщить с количеством воды.

Никогда не замачиваю рис, перед тем как отправить к мясу промываю пару тройку раз.

Главное брать рис не Краснодарский и не ему подобный.

@noj_i_vilk, @mommy_s_m, и получается расыпчатый ? не хочу чтоб как каша получился

@mamasynovej, а какой нужно?

@shafikova.s, главное с водой не переборщить и будет рассыпчатый

#арфенияплов

Чтобы рассыпчатый был надо промывать не менее 5 раз , и вообще не мешать когда водой зальете, сначала на большой огонь , как только кипеть начнет сразу на самый маленький ставить пока вода не испариться)

@shafikova.s да, получается рассыпчатый

Ни когда не замачивала и не промывала. Всегда для плова беру рис пропаренный,тогда он получается рассыпчатым.

Золотое правило равные пропорции рис/ мясо/ морковь, лука по вкусу. Чтобы рис был рассыпчатый его нужно не замачивать, а хорошо, хорошо промывать.

Для плова хороший рис лазер и на один стакан риса полтора стакана воды .

@shafikova.s, Пропаренный или обычный крупный,или под названием «для плова».Просто есть такие сорта и помол риса,которые совсем не подходят для плова,такой рис превращается в кашу,как бы вы не колдовали над ним.Ну и промыть хорошо.

Его нужно хорошенько промыть что бы вода была прозрачная и замочить в воде на 30 мину ,и брать нужно тонкий длиннозерный рис круглый мелкий не будет на столько рассыпчатым как длиннозерный

Нам нравится рис пассими называется он тайский написанно, в ашане продают

фото отправила вам,попробуйте его

5раз так хорошо промыть и не надо замачивать.

@limonchik155, спасибо ,обязательно попробую