Делюсь рецептом простого, но такого вкусного кваса! На 5л воды 1ч.л. лимонной кислоты 2 ст.л. цикория(для цвета) 3…
Делюсь рецептом простого, но такого вкусного кваса!
На 5л воды
1ч.л. лимонной кислоты
2 ст.л. цикория(для цвета)
3 стакана сахара, но кто любит послаще, можете бомбануть 4 стакана
Дрожжи пол пачки быстродействующих 11граммовых(сафт момент)
Приготовление:
Заливаем в кастрюлю 5 литров(можно сразу горячей) воды, ставим на плиту, засыпаем лим.кислоту и цикорий с сахаром, доводим до кипения, и выключаем. Остужаем до парного молока, и засыпаем дрожжи. Перемешиваем и даём постоять часа 2-3. Для ещё пущей заквасости😁 можно и подольше подержать.
Далее разливаем по бутылкам,ну или как удобно,и ставим в холодильник.
Ну собственно,все)