Рыбу, картофель и лук измельчить в блендере (или пропустить через мясорубку). В полученный фарш добавить слегка взбитое яйцо, посолить. Сформировать небольшие котлетки, готовить на пару 20-25 минут.
Для нас с мужем я обваляла в панировочных сухарях и пожарила.
Приятного аппетита!
Сразу жарю и храним в холодильнике 2-3 дня