Завалялось несколько кабачков и не знаешь что б с ними такого сделать? Записывай!

На 2 кг кабачков (+-)

1 ст. л. сахара без горки

1 ст. л. уксуса

3 ст. л. растительного масла

соль, перец по вкусу

пучек укропа

3 средних зубчика чеснока

Кабачки очистить от кожуры, нарезать овощечисткой на тонкие слайсы (главное очень тонко) и дать пустить сок, выжать. Из остальных ингредиентов сделать маринад, чеснок можно мелко порезать или через чеснокодавку выжать. И добавить в него кабачки. Через 2 часа можно есть. Вкусненько)