Когда, я пишу рецепты в #АмНям я со страхом жду, что кто-то напишет: «это ж известно всем🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️»😂
Но я не удивить хочу, а напомнить о давно забытом старом) иногда сама забываю элементарные рецепты🤷🏻♀️
Это один из них. Разобрать цветную капусту и брокколи 🥦 на соцветия, отварить в подсоленной кипящей воде 3 минуты (предварительно я замачиваю в холодной, где-то вычитала, что так выходят всякие букашки 🐜 😆). Укладываем на противень и готовим заливку. 4-5 яиц, 200гр сметаны, 150гр сыра (я режу кубиками, тогда он не плавится на весь пирог, а остается точечно🤤), 3-4 ст.ложки муки, специи, олив. масло. Все смешать и залить) и в духовку на 180^, 20-30 минут. Ест и ребёнок, и муж😂
А на 2 фотографии старый добрый рататуй, вдруг кто забыл😆
Комментарии
@amasaak, и не позвала 😡 я прям негодую
@nastumber, 😂😂
Настя, читаю тебя давно) и особенно рада тебе!😊
Почему меня сюда никто не позвал?
Гады!!!😡
@amasaak спасибо , как раз делаю) цветная капуста есть, а броколли только замороженные в магазине были) спасибо за рецепт)
@your_ann, я не делала, но думаю, если их также немного отварить и дать стечь воде, то пойдет🤷🏻♀️
@amasaak а с замороженными овощами пойдет? Или не то будет?
@anastasia__malinkina, :) вы кажется первая смеялись?) замачивайте для выведения нитратов, я же не возражаю. А я замачивала, чтоб вышли насекомые.
О, мое любимое блюдо) спасибо, что напомнили) Я туда еще фарш из филе куриной грудки добавляю, иначе муж не ест))
@solntsevnutri, это очень сложно😩я когда постилась, так уставала именно от этого. Но я восхищаюсь, как вот можно взять и отказаться надолго от животного...Без яиц это никак не приготовить, а вот без сметаны можно.
👍🏼как же наверное прекрасно, когда все едят с одного стола 😍 у меня у ребёнка аллергия на корову, а муж вегетарианец, не ест даже яиц 😭 в итоге я готовлю 2,5 стола 🙄🔫
@chechenka_, на противень вливаю томатный соус (можно готовить самой из помидор, лука, перца, можно использовать банку помидор в собственном соку или типо соуса Долмио для макарон). Раскладываю на соус колечками порезанные овощи (баклажан, помидор, кабачок, патиссон, красный лук, всё, что есть😂), как на фотографии. Сверху специи и сбрызнуть оливковым маслом) в духовку на ~50 минут. А ещё сверху пармезан добавляю за пару минут до готовности.
@nastumber, отличные нотки!😍👍🏼