Нужно ли обжаривать фарш для дрожжевых пирожков?
девочки,подскажите,пеку дрожжевые пирожки в первый раз, а фарш надо обжаривать или сырой класть в тесто?
Комментарии
Если в духовке, то обжаренный. Если жарите пирожки на сковороде в масле, то сырой фарш
@rusalka-m А подскажите пожалуйста рецепт теста для пирожков на кефире❤🌹
@bukki попробуйте! Все равно вкусно. Я и жарю иногда , иногда сырым кладу.
@rusalka-m Интересно, надо будет попробовать!
Вот зависит от пирога. Лоранский пирог, любимый наш,с полностью готовой начинкой, а другой заливной нет.
@bukki я делаю по рецепту бабушки своей. Дело каждого как говорится. Лук жарю. Вы на пироги ( не пирожки ?)тоже жарите мясо ? Я раскатываю тонко тесто , сырым ничего не остается )
@rusalka-m я тоже в духовке пеку, просто начинку всегда заранее готовлю! Не представляю, как Вы сырое мясо туда кладете? А лук тоже сырой?
С сырым сочнее получается?
@patya83 более полезнее и мне не нравится запах дрожжей. Тесто нежное прям
@rusalka-m , почему на кефире лучше?более полезное?надо взять на заметку)
Сырой . Вообще тесто лучше на кефире, чем на дрожжах )
@bukki кефир, яйца, соль, сахар, соду, растительное масло все венчиком взбиваете. А затем добавить в смесь муку.