Всем прекрасного денёчка!!!!
Осень-пора тыквы!
Домашние на тыквенных пончиках сегодня.)
Детки из очень любят, можно заменить муку на рисовую более полезную.
А тыква осенью самое то)))
Комментарии
@annakrotter55, сегодня буквально взяла в Реале, в реве тоже есть. В ДМ тоже покупала.
О, нужно попробовать! А то у меня такая насадка для вафельницы без дела лежит 😊
Ингредиенты: ● 200 г тыква (пюре)
● 2 шт. яйца куриные
● 200 г мука
● 4 ст.л. сахар
● 30-40 г масло сливочное
● 200 мл молоко коровье
● 10 г разрыхлитель
● щепотка соль
● по вкусу мед (для подачи)
Осенью самое время печь не просто панкейки, а тыквенные панкейки! Они получаются очень красивого цвета, нежные и пористые. Пакейки хороши тем, что жарятся на сухой сковороде без масла, поэтому получаются абсолютно нежирные и полезные. Тыквенные панкейки будут отличным завтраком и для детей и для взрослых
Для приготовления пюре тыкву нарезать на кусочки и запечь в духовке по мягкости при температуре 180-200 градусов. Измельчить тыкву в блендере. У меня получилось такое пюре, но можно пробить пюре в блендере чуть дольше и оно будет более однородным. Пюре необходимо 200 г.
Яйца взбить с сахаром (количество сахара можно уменьшить, если тыква очень сладкая). Добавить щепотку соли. Добавить в яичную массу тыквенное пюре и растопленное сливочное масло. Взбить. Добавить молоко. Всыпать просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Взбить.
Должно получиться тесто гуще чем на блины и более жидкое, чем на оладьи. Жарить панкейки на сухой сковороде (с антипригарным покрытием) на небольшом огне. Когда низ поджарился, аккуратно поддев ножом, перевернуть. Жарятся панкейки быстро. Подавать панкейки с медом, шоколадом, джемом или кленовым сиропом.
@valenmur13, это воьще должны были быть панкейки, но я их решила в таком виде сделать
@tatalangenstein, ага, съела 3 штуки когда делала и все. Остальное домашним(((
@alina4072 ОК спасибо....Надо в реве посмотреть..