Девочки! Киньте в меня рецепт запеканки, нежной, вкусной для детишек!
Комментарии
@nastyakireeva спасибо! Класс. Буду пробовать!
@kazancevain я люблю побольше, грамм 200-250, и лучше брать такой сочный, но рассыпчатый. Если творог в брикете, то его сложно распределять(( он кусками ложится
@nastyakireeva а в тесто только мука, яйца и сахар?
Делаю очень вкусную запеканку с творогом и яблоками. Дочь обожает, да и мы с мужем не прочь)))
Творог жирный, 5-6 яиц, два крупный яблока, мука примерно 6 ст.ложек, сл.масло, ванильный сахар или обычный по желанию, на сколько сладкую хотите запеканку.
Яблоки почистить от кожуры и порезать дольками тонкими. Яйца взбить с сахаром в густую пену (желательно отдельно желтки и белки, но можно и вместе). Потом потихоньку добавлять муку и аккуратно перемешивать, чтобы тесто не опустилось. Дно формы смазать маслом, выложить слой яблок, сверху половину теста, потом творог посыпать и распределить равномерно, далее оставшееся тесто и сверху красиво украсить оставшимися яблоками. В духовке печь 30 минут при 200 градусах, или в мультиварку на 40 минут на режим выпечка.
Получается очень сочно и сытно!!
Ингредиенты:〰
✔250 г творога
✔1 ст. ложка сахара
✔0.5 чайной ложки соли
✔2 яйца взбить
✔2 ст. ложки манной крупы
✔0.5 стакана молока
Манку с молоком смешать и дать постоять минут 10, чтобы крупа набухла. Взбить яйца с сахаром, добавить творог, соль и набухшую манку. Всё перемешать и вылить в форму, смазанную маргарином и посыпанную сухарями или манной крупой (чтобы не прилипало) Запекать в разогретой духовке при мощности 200 градусов минут 40, духовку не открывать, а то запеканка опустится.