Кекс с замороженной черникой, но думаю, подойдут и другие ягоды)

3 яйца взбить с 300-350 грамм сахара до белого цвета. Добавить 150 грамм молока и 200 грамм растительного масла. Все хорошо перемешать. Добавить 375 грамм просеяной муки и 1 ч.л. разрехлителя. Кинуть в тесто мороженные ягоды и хорошо размешать. Выливаю тесто в раздвижную форму и записать 45 минут при температуре 180 градусов.

Я сама могу пол кекса съесть))