Как же долго я тебя искала... рецепт идеальных сырников😍😍😍 ✅Творог - 250 гр. (я брала…

Как же долго я тебя искала... рецепт идеальных сырников😍😍😍

✅Творог - 250 гр. (я брала «Брест-литовск» 9%)

✅Яйцо - 1 шт.

✅Мука - 2 ст. л (+ 2 ст.л на рабочую поверхность)

✅Сахар - 2 ст.л

✅Щепотка соли

✅Ваниль

1. Творог размять вилкой. Всё смешать до однородного состояния. Скатать творожную массу в плотный комок и несколько раз бросить его в миску, как делают с фаршем для котлет, чтобы комок насытился кислородом.

2. Насыпать на рабочую поверхность муки. Скатать 6 сырников (сначала в шарики, затем приплюснуть в виде шайбы). Обвалять в муке и отправить на разогретую с маслом сковороду. Жарить на медленном огне до готовности с двух сторон.