@elenaverzulova @fanta__ тесто:
Картофельный отвар — 250 мл., ( водичка от картошки, начинки) комнотная температура
Дрожжи — 40 гр., 
Сахар — 1 ч. ложка,
Соль — 1 ч. ложка, 
Рафинированное подсолнечное масло — 4 ст. ложки, 
Пшеничная мука — 2,5 стакана. 
Замесить мягкое тесто, накрыть и дать постоять в теплом месте 40-60минут. Можно приступать к лепки и обжариваю пирожков. Для меня это самое вкусное тесто, очень нежное. Даже в холодном виде пирожки воздушные и мягкие.

@fanta__ тесто:
Картофельный отвар — 250 мл., ( водичка от картошки, начинки) комнотная температура
Дрожжи — 40 гр., 
Сахар — 1 ч. ложка,
Соль — 1 ч. ложка, 
Рафинированное подсолнечное масло — 4 ст. ложки, 
Пшеничная мука — 2,5 стакана. 
Замесить мягкое тесто, накрыть и дать постоять в теплом месте 40-60минут. Можно приступать к лепки и обжариваю пирожков. Для меня это самое вкусное тесто, очень нежное. Даже в холодном виде пирожки воздушные и мягкие.

И мне рецепт)))

Половинку то можно))))