Напишите проверенный рецепт мяса по-французски с картофелем для чайников👍👍👍
Комментарии
@inna.kostrikina1993 мне нравится когда все вот эти сроки с мяса и овощей картошечка пропитают.а если сверху положить то сухая будет картошка
@inna.kostrikina1993 если картошку вверх, то она посуде будет, а если вниз - то в жирке от мяса пропечется )))
@ksye @annakudryashova дядя покойный мой помню слои наоборот клал всегда) мясо лук картофель
Картошку порезать кружочками, мясо отбить, посолить, поперчить, шампиньоны порезать, обжарить. Первый слой - картошка, второй мясо, третий грибы, четвертый лук полукольцами, майонез+сыр и в духовку
Кусочки мяса отбить и обжарить на сильном огне.грибы обжарить с луком.картофель кружочками обжарить немного без соли.на противень выложить:картофель2слоя(посолить)-мясо(посолить поперчить)-грибы с луком-колечки помидорок-майонез.,в духовку на 160*минут на 40.посыпать тертым сыром и минут на 5.дать постоять в духовке минут 10.я вот так готовлю
Самый проверенный и безотказный рецепт 👌🏻👩🏼🍳
🔹1 слой нарезанный полукольцами/тонкими дольками репчатый лук. Много, шт 5 на смазанный подс. маслом противень
🔹2 слой картошка порезанная брусочками. Присолить (Кружочками тонкими резать не надо, они склеиваются и слишком сильно впитывают жир и масло)
🔹3 слой. Свинина, лучше нежирный окорок, а так любую часть, главное хорошо отбить. Солим, по желанию перчим. Выкладываем на картофель.
🔹4 слой. Майонез. Важно-тонкий слой. Как сделать. Отрезаю уголок у пачки (Слобода, например. Есть у них «сметанный», не такой жирный, оч хорошо идёт), и сеткой поливаю, потом мокрой ложкой разровнять. Накрыть фольгой и на 20 мин в хорошо разогретую духовку
🔹5 слой. Сыр. Оч хорошо подходит голландский, можно другой какой нравится, главное на мелкой терке. Снять фольгу, хорошо засыпать мясо сыром, допекать дальше до готовности.
Очень вкусно и проще некуда🤗