Девочки, хозяюшки, выручайте!!! Делала крем из взбитых сливок и маскарпоне. Мало того, что сливки не взбивались до пиков, так еще и маскарпоне перемешала с пудрой и оставила в стороне, пока сливки взбивала. Через время подхожу, а он комочками и водичка отошла. Хотя когда перемешивала все было ок. На свою беду соединила сливки и сыр, крем получился очень жидким и на языке как зернистый. Можно ли его еще хоть как-то спасти или уже выкинуть?