Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Алина
Алина
Мама сына (2 года)

Девочки пока сезон и выходные , хочу поделиться рецептом , который так полюбился всем моим близким . баклажаны,…

Девочки пока сезон и выходные , хочу поделиться рецептом , который так полюбился всем моим близким . баклажаны, запечённые с творогом и сыром 🍆🧀 1. Нам нужно 4 баклажана . Их мы моем и режем вдоль на две части , важно оставить плодоножку . Отвариваем 15-20 минут в солёной воде .

2. В это время готовим начинку : смешиваем творог 250гр, 200гр сыра на терке, 1 яйцо и 2 зубчика чеснока . Солим, перчим по вкусу . Я добавила ещё базилик . Очень люблю его с овощами .

3. Из остывших половинок ложкой вычищаем мякоть и добавляем её к начинке, предварительно размяв .

4. Наполняем получившиеся лодочки . Запекаем в духовке при 180 минут 30 #рецептыворонеж

2

Комментарии

nika080483

Ника

Мама троих детей

а яйцо вареное? оно очень нужно?)) вкусно выглядит)

shubinaalina91

Алина

Мама сына (2 года)

@nikastarostina, яйцо сырое . В принципе, я думаю , и без него можно обойтись 😉

Как приготовить ботишал

Рецепт ботишал. Творог отжать от сыворотки. После пропустить через мясорубку. Добавить на 1 кг творога 1 ч/л соды, оставить на 20 минут. Пока лежит, прокрутить картошку варенную через мясорубку и туда же сыр. К полежавшему творогу добавить картошку 2-3 не большие на 1 кг и сыр. Соль по вкусу. Скатать шарики. Отдельно замесить тесто на кефире ну или на сыворотке от творога с содой и солью. По консистенции как начинка. Если она мягкая. Тесто мягкое. И наоборот. Тесту полежать минут 20-30. Раскатать маленький кружок теста. Как 1/3 от размера начинки. Выложить начинку на круг, закрыть его, придавить рукой и осторожно раскатать присыпая мукой. Как это делать, смотрите на ютуб. Видео тьма. ) Жарить на сухой сковороде. Снять и смазать маслом.

Какие блины с начинками самые нежные?

Девочки, в топ, пожалуйста 🥹 Блины с начинками : курица с грибами, творог, сыр, мясо. Очень нежные,особенно творог и сыр. Сыр идеал гауда+моцарелла В одном лоточке 500го, стоимость лотка 325₽

Безумно вкусная ватрушка от моей любимой мамочки !Мамочки к сожалению уже нет ,но ее рецепт живет и греет мою душу когда…

Безумно вкусная ватрушка от моей любимой мамочки !Мамочки к сожалению уже нет ,но ее рецепт живет и греет мою душу когда я его готовлю !!! Королевская Ватрушка 1 стакан муки с горкой 100гр сливочного масла 1/2 чайная ложка соды все замешать и разделить на 2 части . Одну часть убрать в холодильник. 2 часть выложить в форму Начинка:400 грамм творога,4 яйца ,1 стакан песка 1 пакет ванилина все размешать венчиком и выложить в форму . Вынуть из холодильника вторую часть и натереть поверх начинки на терке . Выпекать в разогретой духовке 35-40 минут на 200 градусах. И Вуаля ароматная и безумно вкусная ватрушка !!!!