@i.s.maksimova ничего кроме закваски в заранее прокипяченное и остуженное до 35-40° не кладу. А вот в готовый, который после йогуртницы постоял в холодильнике минимум 4 часа (так он должен стабилизироваться) по вкусу можно джем или варенье))

@i.s.maksimova нет..вообще ничего,потом можно добавить фрукты)у меня ребенок вообще с бананом в прикуску ест)

@i.s.maksimova ну да... соответственно чем процент ниже чем он водянистее...мне 2,5 прям самое то....

@lida1020t, ну всё понятно, буду сегодня исправлять. Фруктозу не добавляете?

@lida1020t, 1,8 делала

@lida1020t, получился очень водянистый

Я беру 2,5.. чем процент выше,тем густее будет

@lida1020t, процент молока?

А что у вас не вышло) берете молоко, кипятите, остужаете до 37-40 градусов, добавляете закваску и по баночкам разбиваете ставите на ночь на 8 часов)