Кто тортики печет, девочки, подскажите пожалуйста, буду печь молочную девочку на день рождение сына,…

Я кремом чиз выравнивала без добавления сливок

Так лучше держалось

На торт 4 кг у меня ушло 7 баночек хохланд по 140 гр

Две порции это где-то на диаметр 22 будет коржей 12/13 крем лучше сметана отвешенная и сливки нужно три банки по 500г отвесите как раз крема хватит и сливок грамм 300/500 она очень сильно впитывает поэтому промазывать нужно щедро,прослойка в этом торте либо Вишневая либо малиновая что то с кислинкой нужно #арфенияпрослойка #арфениякрем #арфениябисквиты тут есть рецепты,собирать нужно обязательно в кольце с ацетатной пленкой дать хорошо отстояться потом выравнивать крем чиз на масле,мне хватает 1,5 порции но если рука не набита берите две

@linochka_1 это получается просто взбить сыр творожный с сахарной пудрой?

@arfenia это как? Сметану отвешать и отдельно сливки взбить? Потом соединить?

@linochka_1 это у вас ушло и на начинку тоже? Я прослойку сметану, а вот выравнивать кремом другим

@ramazanovanastasiya, в марлю и под пресс на ночь,холодную сметану взбить с пудрой и сливками до пышности,вы спросили сколько крема нужно я вам написала

@ramazanovanastasiya, да, я так всегда делаю

Нет, это у меня ушло чисто на выравнивание