Крем-суп из тыквы (быстрый при наличка ингредиентов)

Крем-суп из тыквы (быстрый при наличка ингредиентов)

Ингредиенты:

- куриная грудка (можно индейки)

- тыква

- картошка

- морковь

- лук репчатый

- 2-3 палочки от зеленого укропа

- чеснок

- сливки 10-15%

Готовим:

Нарезаем все кубиками, бросаем в кастрюлю, наливаем воду, чтобы она только прикрывала находящееся в кастрюле. Я ещё кидаю небольшой кусочек сливочного масла.

Варим до готовности овощей и курицы.

Зато и перемешивал СМИ смотрим необходимо ли отлить немного бульона (чтоб суп получился густой, а не жижа). Я всегда отливаю бульон в 2 стакана, при необходимости можно его будет потом ещё добавить, если будет густо слишком.

Солите, перчите, на кончике ножа мускатный орех добавляете при желании, добавляете сливки (я это делаю на глаз, примерно 1 чашку).

Сбиваете все блендером хорошенечко и вуаля супчик готов.

Я его ем с жареным беконом (в любом магазине можно купить), пару полосок обжариваю, режу и в суп, а также с сухариками (покупаю хрустим багет).

Вкусно. 😋