Девочки поделитесь рецептом засолки груздей и опят
@kseniagdkv638, ммм, слюнки 🤤 прям от вкусноты. А сколько отмачиваете предварительно?
Грузди- я все на глаз. В пластиковом ведерке делаю. На дно листья хрена, чтобы все застелено было, потом шапка укропа, с семенами уже который штук 4-5, чеснок головки просто пополам, особо не очищаю шт 4 потом ряд груздей, присыпать солью, чеснок шт 3 и укроп и так слоями, каждый слой обязательно солить, сыплю 2 щепотки средний. Когда все выложено, сверху укроп, чеснок, и листьями хрена закрыть. Накрываю марлей и в погреб)) мама научила)
@dianaschastlivayy дня 2-3, водой заливаю, отмокает грязь, перемываю, а потом заливаю чистой водой, часа через 3-4-5 меняю, ополаскиваю их чуть и все)