Девочки, кто нибудь готовит рыбу щуку? Поделитесь рецептом пожалуйста!!! Стейки или котлеты, не важно. Есть два куска. Пробовала готовить по рецептам из интернета несколько раз, не понравилось на вкус
Корнями из Астрахани) поэтому знаю не понаслышке как готовить.
Девушка выше все верно написала. Но! Лук надо сначала поджарить и прокрутить вместе с филе. А батон в молоке лучше заменить на манку, замоченную в сметане. Не кидайтесь тапочками, но иногда я добавляю сырокопчёный бекон (прокручиваю его с фаршем) буквально одну, две полоски)
@tatiana150489, котлеты очень вкусные получаются. Через мясорубку прокрутить, добавить лук, хлеб в молоке. Я ещё морковку и укроп добавляю, можно ещё сало добавить))). Формируем котлетки, по желанию обвалять в муке или сухарях