Девченки , подскажите рецепт вкусного гуляша

У меня вся семья безума от такого рецепта: обжарить мясо, до испарения жидкости, обжарить лук, морковь, помешать все с томатной пастой. В банке с теплой водой размешать муку с приправами, мои любят приправу для лагмана, вылить к мясу, посмотреть чтобы не сильно густой был, добавить зеленый горошек и оставить все тушиться на медленном огне до готовности

У меня все любят с говядину так:сначало пережариваешь мясо кусочками, следом лук, морковь, томатная паста, вода, тушить минут 30, в конце чеснок, чёрный перец, зелень.