Девочки кто работает в садике,или может мама там у кого работает ,подскажите как сделать пышный омлет как в садике 😀😀😀😀

@yevgeshka рецепт омлета (технологическую карту) выкладывала в одном из постов под тегом #менюсадик

@mama2boys, вопрос был в другом

@mama2boys, я знаю что не отдельно

@kati7552 а вы думаете там на каждого ребёнка отдельно готовят?)))) берут яйца и сразу в большой посуде. Для дома попробуйте 4 яйца взять

Не знаю как в саду, сама делаю в микроволновке и более чем устраивает)

По поводу садиковского меню, @olesiamama выкладывает иногда технические карты из детского сада

Я делаю 5 яиц на 500 мл молока, вилкой перемешиваю, соль, форму маслом смазать, вылить, в разогретую духовку 200-180гр на - 15-20 мин. Смотрите сами как готово. Не втаскиваю сразу, мин 10 стоит, вынимаю сверху поливаю растопленным маслом сливочным не много. Все))как в садике😁

@mamapapa3, а что в садике используют столько яиц???

Нужно много яиц. Штук 7-10. Белок отдельно взбить в пену как на крем с щепоткой соли и сахара добавить желтки и молоко. В сковороде,кофше на медленном огне минут 7. То есть чем гуще белок тем пышнее омлет. Но можно все яйца вместе взбить только долго тоже норм.